Bienvenido a Hacienda San Isidro, el corazón de Varela Hermanos, S.A., donde se elabora el ron más distinguido de Panamá: Ron Abuelo. Con más de un siglo de maestría (desde 1908), nuestra histórica hacienda se dedica a transformar la caña de azúcar cultivada localmente en destilados de clase mundial.

Únete a nosotros en un tour exclusivo y descubre los secretos detrás de esta tradición centenaria.

El Tour: De la Caña a la Copa

Tu viaje comienza en el origen de todo: los campos de caña de azúcar de la Hacienda San Isidro.

El Proceso de Producción

Observa de cerca los pasos esenciales para crear nuestro excepcional licor de principio a fin:

• Molienda: Observa cómo se prensa la caña de azúcar fresca para extraer su dulce jugo.

• Fermentación: Conoce cómo nuestras cepas de levadura propias inician el proceso de transformación.

• Destilación: Sé testigo del cuidadoso proceso de destilación que separa el espíritu y define el carácter único de Ron Abuelo.

Añejamiento en Barricas y Cata Dirigida

Continuamos hacia la serenidad de nuestra bodega, donde ocurre la verdadera magia del tiempo.

• Visita a las Bodegas: Recorre los silenciosos pasillos donde el ron madura pacientemente en barricas de roble seleccionadas, desarrollando sabores complejos y un color ámbar profundo.

• El Momento de la Verdad: Participa en una cata guiada por nuestros expertos para degustar los diferentes rones producidos en la Hacienda. Saborea la historia y la calidad que habita en cada botella de Ron Abuelo.

Una Auténtica Celebración Panameña

El tour finaliza con una muestra de la hospitalidad que nos caracteriza:

1. Almuerzo Tradicional: Disfruta de un delicioso y auténtico almuerzo panameño preparado con ingredientes locales.

2. Open Bar: Cierra tu visita con broche de oro en nuestra barra libre, que incluye una selección de nuestros mejores cocteles a base de Ron Abuelo y Seco (el destilado nacional de Panamá).

Información de Reserva

• Mínimo: 4 personas (grupos menores disponibles bajo petición).